Sezon na grzyby właśnie się rozpoczyna. Choć nie będzie ich tyle, co chociażby przed rokiem, to zachowanie ich wyjątkowego smaku oraz aromatu nie jest trudne. Wystarczy skorzystać z odpowiedniej suszarki do grzybów.
Spis treści
Jesień to nie tylko przetwory – to także cała masa grzybów pojawiających się w polskich lasach. Warto więc zaopatrzyć się w suszarkę do grzybów, która jednocześnie może również służyć konserwowaniu innych produktów spożywczych – ot, chociażby owoców, które możemy potem wykorzystać do popularnych zwłaszcza w okresie wigilijnym kompotów z suszu. Niezwykle istotne więc staje się to, by zawczasu wybrać dobry sprzęt, który będzie nam służył przez lata – w końcu, jak już wspomniałem, mamy do czynienia z bardzo wszechstronnym i przydatnym narzędziem.
Gęste sita selekcji
To, co w głównej mierze określa jakość i przydatność urządzenia, jest ilość oraz pojemność sit, na których umieszczamy poszczególne produkty. Typowe modele, które możemy znaleźć na rynku, oferują nam od 3 do nawet 9 sit – znacznie droższe są suszarki modułowe, do których możemy praktycznie nieograniczenie dokładać kolejne sita. Warto także zwracać uwagę na średnice sit – dobra, pojemna suszarka powinna charakteryzować się około 30-centymetrową średnicą. Co ciekawe, na rynku znajdują się również modele, które pozwalają na regulację wysokości ścianek poszczególnych poziomów – to dobre rozwiązanie w przypadku suszenia małych i płaskich przedmiotów, więc niekoniecznie może stać się to przydatne w przypadku grzybów.
Moc to podstawa
Moduł suszący, umieszczony na samym dole suszarki, powinien rzecz jasna charakteryzować się odpowiednią mocą – ta w przypadku suszarek powinna zazwyczaj oscylować w granicach 250 – 400 W. Takie parametry powinny pozwolić nam na wysuszenie grzybów w około 7-8 godzin, co jest naprawdę przyzwoitym wynikiem. Oczywiście jest to orientacyjna wartość, zależy bowiem głównie od tego, jak bardzo zawilgocone są suszone przedmioty i z czego się składają.
Niezwykle istotnym elementem suszarki jest także pokrywa – jeżeli tylko zauważycie jakąkolwiek nieszczelność lub będzie ona przylegała w sposób niedostateczny do znajdujących się poniżej sit, to absolutnie darujcie sobie zakup takiego modelu. Warto także, by pokrywa była przezroczysta – pozwoli to na proste kontrolowanie stanu przyrządzanych produktów bez konieczności wyłączania i rozkładania sprzętu.
Funkcje, funkcje, funkcje…
Oczywiście różne rodzaje suszarek charakteryzują się wieloma odmiennymi programami ułatwiającymi korzystanie z ich możliwości. Najważniejszą z nich jest możliwość równomiernego suszenia, która rzecz jasna mocno wpływa na efektywność oraz czas suszenia. Świetnym rozwiązaniem, znacznie przyspieszającym wydzielanie wody z grzybów czy owoców, jest zastosowanie obrotowych sit, które poruszają się w różnorodnych kierunkach – w połączeniu ze szczelną i stabilną suszarką daje to naprawdę dobre rezultaty. Oczywiście nie trzeba także wspominać, iż warto zaopatrzyć się w modele z regulowaną temperaturą suszenia, dzięki czemu możemy wpływać na ostateczny wygląd oraz właściwości przygotowywanych produktów.
Co kupić?
MPM MSG-01
fot. MPM
Do 100 złotych możemy się spodziewać jedynie najprostszych urządzeń, których moc nie będzie zbyt zachwycająca. Jeśli jednak korzystamy z suszarki tylko okazyjnie, to nie warto wydawać więcej i skusić się na przykład na produkt polskiej firmy MPM, a konkretniej model MSG-01. Mamy tutaj 5 sit o średnicy 28 centymetrów, co zapewnia nam dość sporo miejsca na produkty. Minusem jest moc 250 W, choć z kolei plusem staje się dobrze spasowana, prosta do czyszczenia konstrukcja.
Niewiadów 972.04
fot. Niewiadów
Nieco ponad 100 złotych wydamy z kolei na produkt rodzimej firmy Niewiadów – model 972.04 to bodaj najtańsza suszarka modułowa – oznacza to, iż poza standardowe 4 sita o średnicy 30 cm i wysokości 5 cm możemy śmiało dołożyć nawet kilkadziesiąt kolejnych bez obaw o stabilność konstrukcji. Do tego dochodzi moc grzałki na poziomie 300W, 2-stopniowa regulacja suszenia produktów oraz gumowe nóżki stabilizujący produkt na powierzchni. Świetny wybór w niskiej cenie.
Zelmer FD1002
fot. Zelmer
Trzecim polecanym przez nas modelem – w nieznacznie wyższej cenie – jest suszarka Zelmer FD1002. To urządzenie wyróżnia się przede wszystkim bardzo wysoką mocą – producent zastosował tutaj silnik charakteryzujący się wydajnością na poziomie aż 520 W. Zestaw uzupełniają 4 sita o pojemności 11 litrów oraz wygodne w użyciu sterowanie elektroniczne z wykorzystaniem minutnika. Z takim sprzętem na pewno szybko wysuszycie każdą rzecz!
 |
Tematyka: Dom, Kuchnia, MPM, Poradniki, TOP, rankingi, Zelmer Tagi: jaką suszarkę do grzybów kupić?, najlepsze suszarki, Suszarki do grzybów i owoców Podobne: Suszarki do grzybów i owoców, jaką suszarkę do grzybów kupić?, najlepsze suszarki Produkty: MPM MSG-01, Niewiadów 972.04, Zelmer FD1002 |
Jestem ciekawa na dzień dzisiejszy jaką suszarkę do grzybów Pan poleca? Mam dehydrator od 9 lat, ale muszę jeszcze coś dokupić tańszego a dobrego. Nie chcę tysiąca wydawać. Może jest suszarka gdzie tacki można dokupić? Tacki żeby były porządne i bez kółka/ dziury na środku. Może z możliwością nastawienia temperatury?
Nie mam większych doświadczeń w tym temacie, nie lubię grzybów, suszarkę mam z Lidla do suszenia ziół i owoców – sprawdza się. Gdybym miał iść w coś lepszego to pl produkcji jak suszarki z Niewiadowa, 2 modele Zelmera, czy Smappa.
A gzdie te z ruchomymi tackami ?