Electrolux 800 MealAssist SteamPro LOA9S3XZ. Najlepszy piekarnik dla domowych kucharzy?

Sprawdzamy, co potrafi najnowszy piekarnik marki Electrolux – model 800 MealAssist SteamPro LOA9S3XZ – i szukamy odpowiedzi na pytanie, czy to najlepszy piekarnik dla domowych kucharzy?

Polski rynek piekarników do zabudowy to setki urządzeń do wyboru. Sama firma Electrolux oferuje na koniec 2025 roku aż 182 warianty (według listy na ich stronie).

Jednocześnie piekarnik to jedno z tych urządzeń AGD, które kupuje się najrzadziej – nie psuje się tak szybko, jak pralki czy zmywarki i nie działa non stop, jak lodówki, więc warto dobrze przemyśleć wybór właściwego modelu, aby potem przez lata nie żałować braku pewnych funkcji czy możliwości.

Dla poszukiwaczy najlepszych sprzętów, marka Electrolux ma specjalną serię piekarników z maksymalną funkcjonalnością. Oczywiście są to piekarniki parowe z linii SteamPro, wyposażone w funkcje AI i asystenta gotowania Meal Assist. Świetnym przykładem tej linii jest tytułowy Electrolux 800 MealAssist SteamPro LOA9S3XZ.

Ciekawostka: ten model może wydawać się znajomy, jeśli jesteś widzem serialu rodzinka.pl w stacji TVP2.

Parametry i wyposażenie piekarnika Electrolux LOA9S3XZ

Wraz z piekarnikiem otrzymujemy to co najpotrzebniejsze, czyli jedną emaliowaną blachę głęboką typu brytfanna, jedną emaliowaną blachę płytką, zestaw do gotowania na parze, termosondę przewodową i drabinkę suszarniczą (zwaną też rusztem).

W osobnym pudełeczku znajdziesz jeden poziom prowadnic teleskopowych – możesz zamontować je tam, gdzie uznasz to za najwygodniejsze.

W kwestii cyferek mamy tu piekarnik produkcji niemieckiej, z komorą pieczenia o pojemności 70 l, z jednymi z najszerszych i największych blach na rynku – o powierzchni aż 1424 cm².

Sprzęt pasuje pod typową niszę na piekarnik, zarówno pod blatem, jak i w kominie (potrzebujesz przestrzeni o wymiarach 55 cm głębokości, 56 cm szerokości i 59 cm wysokości).

Zakres dostępnych temperatur to 30-230 stopni C, typowy dla modeli w pełni parowych. W drzwiach mamy wyjmowane cztery szyby, więc zewnętrznie temperatura nie przekracza 25 stopni C– to piekarnik bezpieczny dla dzieci.

Oświetlenie jest halogenowe i podwójne – z boku i sufitu o łącznej mocy 65 W. Sam piekarnik ma moc przyłączeniową 3,5 kW. Klasa energetyczna należy do jednych z najlepszych na rynku – A++, przy standardowym obciążeniu piekarnik pobiera 0,99 kW, a w trybie wentylatora 0,52 kW.

Co warto wiedzieć o flagowym piekarniku Electroluxa?

To prawdziwy kombajn do przygotowywania potraw. Należy do serii SteamPro dedykowanej dla najbardziej wymagających użytkowników. Idealnie sprawdzi się w:

• wypieku ciast i chleba;
• pieczeniu mięs i zapiekanek;
• gotowaniu na parze;
• gotowaniu metodą SousVide.

Właśnie z tego rozróżnienia nazywam takie piekarniki modelami 4 w 1, gdyż poza tym, że potrafią po prostu piec, mogą też wspomagać pieczenie małą ilością pary, gotować na parze, a nawet gotować próżniowo metodą SousVide.

Programator CookSmart Touch

Sterujemy zaawansowanym wyświetlaczem dotykowym CookSmart Touch wspartym AI. Ma wysoką rozdzielczość, świetną czułość na dotyk i pokazuje wszystkie potrzebne dane. Między trybami pracy czy programami automatycznymi przesuwamy się po ekranie, ulubione nastawy można zapisać pod symbolem serduszka, nie zapomniano o osobnym włączniku oświetlenia komory.

Tryby pracy

Wśród nastaw pieczenia niczego nie brakuje, więc nie pozostaje nic innego, jak wypisać komplet funkcji.

Dostępne tryby gotowania to: grzanie dolne, rozmrażanie, suszenie, wyrastanie ciasta, grill, wentylator, gorące powietrze, gorące powietrze i grzanie dolne, gorące powietrzne i grzanie górne, utrzymywanie ciepła, ogrzewanie talerzy, utrzymywanie temperatury, ProSteam: Steam Full, ProSteam: Steam High, ProSteam: Steam Low, ProSteam: Steam Medium, odświeżanie, podgrzewanie, pieczeń, powolne gotowanie, SousVide, para, Steamify, gulasz, grzanie górne, grzanie góra/dół.

Funkcje parowe

Ilość pary możemy dobrać w ramach funkcji ProSteam, ale jeśli nie wiesz, jak dużo pary powinien generator dozować dla Twojej potrawy, zdaj się na funkcję Steamify – podajesz temperaturę, a piekarnik sam dobierze właściwe parametry.

Nie ma ryzyka skraplania się dużych ilości wody, czy za dużej wilgotności w komorze i zepsucia potrawy.

Ręcznie możemy wybrać ilość dozowanej pary od 25% do 100%. W zależności od wybrania właściwej temperatury, możemy gotować, dusić lub opiekać na parze.

Z kwestii nietypowych, piekarnik ma czujnik wilgotności, więc wie, jaki jest stan tego parametru w komorze piekarnika. Niższe modele Electroluxa czy większość modeli konkurencji jest pozbawiona czujnika wilgotności.

System parowy opiera się na prawdziwym generatorze pary. Wodę wlewamy do specjalnej, wyjmowanej szuflady, którą można z łatwością rozebrać i wyczyścić. Obieg wody jest tak zaprojektowany, żeby nic nie zostawało w układzie. Dbanie o system parowy przypomina nieco ekspres do kawy – trzeba go raz na jakiś czas odkamienić, a ten model robi to automatycznie, nam pozostaje tylko dodać środek odkamieniający.

Termosonda

Bardzo praktycznym narzędziem jest termosonda – wpinamy ją w gniazdo w ramie drzwi, szpikulec wbijamy w potrawę, a piekarnik zrobi resztę. Przypilnuje właściwego, wybranego przez nas poziomy wysmażenia mięs, nie dopuści do przesuszenia potrawy lub nie dopieczenia.

Czyszczenie piekarnika

Komora piekarnika została pokryta emalią nieprzywierającą, a proces czyszczenia wspierany jest parowo. Para zmiękcza zaschnięty brud i przypalenia, a nam pozostaje jedynie przetarcie miękką gąbką całej komory.

Co ważne, drabinki, prowadnice, a nawet maskownica termoobiegu są demontowane, więc nawet jeśli ubrudzisz całą komorę, doczyścisz ją z łatwością.

Konfiguracja początkowa

Początkowa konfiguracja piekarnika jest bardzo prosta – wyświetlacz jest wielojęzyczny, szukamy polskiego i zatwierdzamy. Piekarnik poprosi nas o sparowanie z aplikacją Electrolux– warto to zrobić od razu, aby uzyskać najnowsze aktualizacje i ulepszenia.

Electrolux 800 MealAssist SteamPro LOA9S3XZ w praktyce!

Najlepszy z piekarników Electroluxa mieliśmy okazję intensywnie sprawdzić w krakowskim biurze redakcji grupy techManiaK.pl, więc mamy sporo wniosków i spostrzeżeń.

Zacznijmy jednak nie od samego gotowania czy pieczenia, a od funkcji smart. To, co może zaskoczyć, to jak Electrolux naszpikował ten model sztuczną inteligencją.

Zdalne sterowanie z apką Electrolux

Do zdalnego sterowania służy aplikacja Electrolux. Piekarnik z apką łączymy w mniej niż 2 minuty, trzeba założyć konto, podpiąć pod domowe Wi-Fi i gotowe.

Główny ekran to stan naszego piekarnika, skrót do ulubionych nastaw, wszelkie kontrolki i powiadomienia, skrót do funkcji parowej Steamify i coś naprawdę ekstra – asystent gotowania.

Asystent gotowania przeprowadzi nas przez proces przygotowania każdej potrawy. Najpierw należy wskazać, co chcemy piec – możemy od razu wpisać potrawę w wyszukiwarkę lub szukać ręcznie po 6 kategoriach: warzywa, pochodzenie roślinne, chleb i pizza, mięso i ryby, potrawy z piekarnika, desery. W każdej z nich lista jest naprawdę długa, czego dowody widzisz na zrzutach ekranu.

Po wskazaniu potrawy dostajemy sugerowane ustawienia, czyli jak piec (z parą lub bez), w ilu stopniach i jak długo. Możemy włączyć też timer i samemu ustalić czas pracy, zmienić temperaturę co 5 stopni C, czy też opóźnić start.

Kolejna funkcja związana z AI to opcja importu przepisu znalezionego w internecie do aplikacji, a ta przerobi go na przepis w apce z pełnym dostosowaniem parametrów pieczenia. Funkcję nazwano AI TasteAssist: wystarczy wkleić link we właściwym miejscu, dać apce chwilę na przemyślenie tematu i gotowe.

Do procesu konfiguracji zawsze można wrócić poprzez zakładkę „Ustawienia” – znajdziesz w niej sekcje serwisu, połączeń, konfiguracji i preferencji użytkownika.

Sprawdziliśmy działanie tej funkcji na dwóch przepisach: Żeberka pieczone od „Ania Gotuje” i Soczyste żeberka pieczone od „Po prostu pycha”.

W obu przypadkach AI dobrze odczytał z przepisów ustawienia piekarnika i nawet zaproponował optymalizację. Jeśli klikniemy po zaciągnięciu przepisy „kontynuuj: to apka ustawi takie same nastawy jak w przepisie, a „optymalizuj” to zmniejszona temperatura z 180 do 160 stopni C, skrócony czas z 1 h 30 min do 1 h 16 min, a nastawa zmieniona z grzania góra/dół na parę z gorącym powietrzem.

W aplikacji mamy także opcję „Rekomenduj z winem” ale w tym momencie jest ona wyłączona.

Intuicyjne sterowanie w CookSmart Touch

Pierwszy kontakt z piekarnikiem Electroluxa to efekt wow, jak dobrze działa elektronika. Dotyk jest na tyle czuły, aby obsługa była sprawna, choć nie aż tak, jak w smartfonie czy tablecie – to oczywiste, gdyż ekran jest narażony na wysokie temperatury czy kontakt z parą z komory piekarnika.

Piekarnik obsługuje się wygodnie i intuicyjnie, a to dzięki dobrze zaprojektowanemu interfejsowi.

Każda opcja czy funkcja to duży kafelek, w który łatwo trafić, więc gdy wejdziemy w daną funkcje pokażą nam się na raz cztery kafelki – na początku Steamify, ProSteam, Teromoobieg, Góra i dół, Termoobieg oszczędny, Dół, Para, Chleb, Duszenie i tak dalej – przesuwamy się miedzy kafelkami prawo lewo, jak na ekranie smartfona.

Po wybraniu danej funkcji, zobaczymy kafelki z proponowaną temperaturą i czasem, a także aktualną temperaturę komory – piekarnik ma super szybki nagrzew i potrafi powiadomić nas, kiedy należy wstawić potrawę.

Gdy odpalimy proces pieczenia, pojawi się ekran z paskiem postępu, aktualną godziną, temperaturą komory, wybraną nastawą i ewentualnie timerem. Najczęściej używane funkcje możemy dodać do ulubionych, wtedy będą pojawiać się na głównym ekranie i nie będzie trzeba przeklikiwać menu w ich poszukiwaniu.

Osobne menu to programy gotowe, czyli „Potrawy”. Znajdziesz tam podział na kategorie, jak warzywa, roślinne, chleb i pizza, mięso i ryby, a dalej już konkretne przepisy z niezłymi opisami oraz etapami przygotowania.

Jeśli przepis znasz, nie musisz się przeklikiwać przez każdą kartę – w prawym dolnym narożniku masz opcję „Pomiń”.

Funkcjonalność na co dzień

Funkcje parowe to nie tylko gotowanie i pieczenie potraw, ale też przydatna opcja regeneracji żywności. Piekarnik delikatnie odgrzewa potrawę z małą ilością pary, więc nie wysusza jej. Danie będzie tak samo soczyste i smaczne pierwszego, jak i drugiego dnia. Świetnie smakować będzie zwłaszcza regenerowane pieczywo, pizza czy ciasto drożdżowe.

Kolejna z praktycznych funkcji to rozmrażanie bez uszczerbku dla samej potrawy – piekarnik potrafi rozmrozić w kilka chwil zamrożone mięso czy warzywa, zamiast pozostawiać ten proces tradycyjnemu rozmrażaniu przez wiele godzin.

Komora piekarnika ma funkcję wstępnego, szybkiego nagrzewania – w ok. 6 minut potrafi osiągnąć temperaturę ok. 180 stopni C, a maksymalne 230 stopni C w ok. 8 minut.

Ostatnio coraz więcej firm zapomina o praktyczności w projektach nowych piekarników. Dla większości domowych kucharzy totalnie nie do zaakceptowania są piekarniki bez nastawy grzania samą grzałką dolną – Electrolux na szczęście ma taką opcję.

Pizza to moja, jak i pewnie większości Czytelników ulubiona potrawa, a z tym piekarnikiem można przygotować naprawdę niezły placek. Mamy osobną funkcję pizza i nawet w temperaturze 230 stopni C upieczemy w ok. 6-8 minut włoską pizzę na cienkim cieście.

Jeśli planujesz piec kilka potraw, to dzięki równomiernemu obiegowi powietrza SurroundCook możesz jednocześnie wstawić do komory piekarnika aż trzy blachy, i każda upiecze się tak samo dobrze.

Działanie piekarnika sprawdziliśmy na 3 potrawach:

Bułeczki cynamonki

Prosty przepis od „Ania gotuje”, ale bez lukru, jedynie z posypką cynamonową i porcją ciasta przeliczoną na 6 sztuk bułeczek. Czas pieczenia to faktycznie 20 minut w 175 stopniach C, na nastawie grzałek góra/dół.

Wolno gotowane żeberka sous vide

Do tego przepisu potrzebujesz żeberek zamkniętych w rękawie. Można je przygotować od zera samemu, kupując same żeberka i mając pakowarkę próżniową. W przeciwnym razie, możesz zakupić już wstępie przygotowane żeberka w kąpieli wodnej, zamknięte próżniowo w rękawie, a piekarnik będzie musiał je jedynie wykończyć metodą sous vide.

Program automatyczny dobiera wszystkie parametry samodzielnie.

Zapiekanka z pieczarkami i warzywami

Pełna dowolność – ulubione warzywa, świeże pieczarki, zalane sosem beszamelowym i pokryte od góry startym serem. Pieczenie w samym termoobiegu, ewentualnie można ustawić dodatek małej ilości pary 25%. Czas potrzebny na upieczenie całości to ok. 30 minut.

Opcje czyszczenia piekarnika

W menu konserwacji znajdziemy dwa osobne programy czyszczenia parą – zwykły i plus, różnią się czasem i intensywnością. W tym menu mamy też funkcję odkamieniania i osobno osuszania układu, jak i całej komory.

Warto korzystać, zwłaszcza jeśli piekarnik ma być przez kolejne kilka dni nieużywany, a stosujemy typową polską wodę z kranu – twardą i zakamienioną.  Proces odkamieniania trwa 2 h i 13 minut, usuwa wszelkie osady mineralne i chroni układ parowy przez uszkodzeniami.

Ile kosztuje piekarnik Electrolux LOA9S3XZ?

Cena sugerowana piekarnika to 7199 zł, ale w najlepszych ofertach spada obecnie do 6499 zł. Warto też wiedzieć, że kupując ten model w Studiu Mebli Kuchennych, możesz skorzystać z promocji wydłużenia gwarancji z 2 lat do 5, rejestrując sprzęt na stronie producenta – ta akcja trwa do końca 2025 roku.

Co ważne, Electrolux ma swój sklep z akcesoriami, więc jeśli uznasz, że potrzebujesz więcej blach, kolejny poziom prowadnic teleskopowych, kamień do pizzy czy dedykowane detergenty lub odkamieniacze, wszystko znajdziesz na stronie electrolux.pl, w zakładce akcesoria.

Czy warto kupić piekarnik Electrolux 800 MealAssist SteamPro LOA9S3XZ?

Możliwość sprawdzenia flagowego piekarnika Electroluxa to sama przyjemność. Piekarnik pokazał na co go stać i trzeba przyznać, że pewnie nie każdy wykorzysta choć połowę jego możliwości. To zdecydowanie urządzenie dla domowych profesjonalistów.

Piekarnik Electroluxa to sprzęt z najwyższej półki, zarówno funkcjonalnej, jak i cenowej, więc nie jest to urządzenie dla każdego. Jeśli używasz piekarnika kilka razy w roku i wykonujesz w nim tylko podstawowe pieczenia, to szwedzka marka ma wiele prostszych i tańszych modeli dla Ciebie.

Piekarniki Electrolux SteamPro to urządzenia dla świadomych użytkowników, wiedzących, czego oczekują od tego sprzętu.

Jeśli szukasz urządzenia, w którym przygotuje potrawy na wszelkie możliwe sposoby, zarówno tradycyjnie jak i parowo, będziesz gotować próżniowo metodą SousVide i regenerować żywność, to ten sprzęt jest właśnie dla Ciebie.

Artykuł sponsorowany