ASKO Celsius Cooking – nowe indukcje z precyzyjnym ustawianiem temperatury!

ASKO to marka z segmentu premium należąca wraz z Gorenje do chińskiego giganta Hisense. Na polskim rynku od kilku lat ASKO rozwija ofertę AGD  najwyższej półki i tak też jest z nowymi płytami wyposażonymi w dokładne sterowanie temperaturą gotowania Asko Celsius Cooking.

Większość płyt indukcyjnych pozwala na ustawienie poziomu mocy w skali nie szerszej niż 1-18, a w najgorszym przypadku 1-9. Nie ma opcji precyzyjnego ustawienia temperatury, więc pojawienie płyt, które na to pozwalają jest ogromnym plusem.

Nowe modele indukcji ASKO zostały wyposażone w kołowe slidery do ustawiania 1 z 12 poziomów mocy, lub dokładnej do 5 stopni temperatury gotowania, a w ich wnętrzu umieszczono wyświetlacze. Bazowo jest to Menu Plus z programami półautomatycznymi pozwalającymi: stopić czekoladę (45°C), utrzymać ciepło (70°C), gotować na wolnym ogniu (94°C) lub doprowadzić do wrzenia (100°C).

Bardziej zaawansowaną opcją jest Celsius Cooking Menu, który jest zoptymalizowany pod kątem naczyń kuchennych od ASKO pod tą samą nazwą. Pozwala na wybór trzech metod gotowania w różnych zakresach temperatur – coś jak programy gotowe z predefiniowaną, ale możliwą do zmiany temperaturą. Podgrzewanie i smażenie pomaga osiągnąć szybko wysokie temperatury, gotowanie lub gotowanie z wodą służy do szybkiego zagotowania potraw, lub wody, a powolne gotowanie, lub sous vide to program do kontrolowania niskich i średnich temperatur.

Najwyższe modele posiadają też sondę bezprzewodową Celsjusz Cooking, która komunikuje się z płytą i pozwala na kontrolowanie temperatury potraw – temperaturę z termosondy zobaczymy na wyświetlaczu płyty. Ostatni bajer to aplikacja Hestan Cue – płyta, patelnia, garnek i sonda mogą łączyć się z aplikacją za pomocą BT, zawierającą dziesiątki przepisów stworzonych przez profesjonalnych kucharzy, który podpowiadają jak wykorzystać możliwości sprzętu ASKO. Przepisy dostępne są też na stronie internetowej www.celsiuscooking.com.

Wariantów do wyboru jest dziewięć:

• HID352GC – płyta typu domino o szerokości 38,4 cm z 2 polami łączącymi się w jedno większe o mocy maksymalnej 3,68 kW;
• HID654MC – płyta 64,4 cm szerokości z 2 polami łączonymi z 4 cewek, o mocy 7,36 kW;
• HID754MC – płyta 72,4 cm szerokości z 2 polami łączonymi z 4 cewek, o mocy 7,36 kW;
• HID754GC – płyta 72,4 cm szerokości z 2 polami łączonymi z 4 cewek, o mocy 7,36 kW;
• HID925MC – płyta 5 polowa o szerokości 90,4 cm, mocy 11 kW z 2 polami łączonymi i jedną wielką cewką po lewej stronie;
• HID925MFC – płyta jak wyżej;
• HID945MC – inny układ pól – też jest ich 5, ale wielka cewka jest na środku, podobnie jak elektronika, a pola łączone są dwa – jedno po lewej i drugie po prawej;
• HID956MFC – 6 pól łączący się w 3 większe strefy, szerokość 90 cm i moc 11 kW, płyta może łączyć się radiowo z okapem;
• HIHD854MM – dwa pola łączone z dwóch cewek na płycie 83,4 cm szerokości z wbudowanym na środku okapem. Wyciąg automatycznie wysuwa się do pracy, ma 5 poziomów mocy, może pracować z filtrami i oddawać powietrze cokołem do kuchni. Maksymalna wydajność okapu to 617 m3/h, głośność 60 dB, a moc płyty to 7,2 kW.

Modele o oznaczeniu G to czarne szkło ceramiczne w połysku, a M to płyty z ciemnoszarym, matowym wykończeniem szkła ceramicznego (firma nazywa to matową czernią) – w obu przypadkach producentem jest francuska firma EuroKera. Do pełnego wykorzystania funkcji nowych płyt należy wyposażyć się w naczynia od ASKO: Celsius°Cooking™ Chef’sPot i Celsius°Cooking™ Frying Pan.

Docelowo płyty Asko Premium z Celsius Cooking będą dostępne w prawie każdym rozmiarze (38, 64, 72, 80, 90 i 111 cm) i mają współpracować z okapami zewnętrznymi. Płyta Asko Elevate, czyli model z wbudowanym okapie dostępny jest w rozmiarze 83 cm szerokości.

Nowe płyty od ASKO to sprzęt z najwyższej półki nie tylko pod względem funkcjonalnym, czy jakościowym, ale także cenowym. Polskie ceny większości modeli nie są jeszcze znane, ale po przeliczeniu cen zagranicznych, taka płyta z wbudowanym okapem HIHD854MM kosztuje 15200 zł (2999 zł funtów), płyta 5-polowa HID925MC 8500 zł (1979 funtów), a płyta 4 polowa HID654MC o szerokości 64 cm 6100 zł (1199 funtów).

Szukasz innej płyty?

Zerknij na nasze poradniki. Doradzamy m.in., czy warto kupić płytę indukcyjną, nie zapomnieliśmy również o konkretnych propozycjach, które zebraliśmy w naszym TOP-10 najlepszych płyt indukcyjnych.