Jak porządnie odkamienić ekspres do kawy? Odkamienianie ekspresu

Nie ulega wątpliwości, iż regularne dbanie o ekspres do kawy przedłuży nie tylko jego żywotność, ale także pozwoli zachować idealny smak przygotowanego napoju. Czym można odkamienić ekspres do kawy? Najlepiej sięgnąć po kwasek cytrynowy, ocet czy może profesjonalne produkty od producentów urządzenia? To jedna z podstawowych konserwacji sprzętu. Pomożemy Ci oczyścić ekspres ciśnieniowy krok po kroku.

Czym nie odkamieniać ekspresu do kawy?

Wydawać się może, iż odkamienianie ekspresu można przeprowadzić podobnie jak czyszczenie czajnika do wody i sięgnąć po ocet lub kwasek cytrynowy, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Nic jednak bardziej mylnego!

Czyszczenie ekspresu do kawy octem może nie tylko popsuć smak napoju (pozostałości octu zalegną w przewodach), lecz nawet doprowadzić do zepsucia urządzenia. Dzieje się tak dlatego, iż ukryte w środku przewody są przystosowane jedynie do konkretnych płynów lub tabletek do czyszczenia ekspresu, a stosowanie innych środków grozi ryzykiem uszkodzenia sprzętu.

Podobna sytuacja dotyczy odkamieniania ekspresu do kawy kwaskiem cytrynowym, jak i innymi kwasami mineralnymi, np. kwasem solnym, fosforowym lub siarkowym. Jaki preparat zatem wybrać? Na szczęście w sklepach można dostać specjalne preparaty do czyszczenia w postaci tabletek i specjalistycznych płynów.

Czym można odkamienić ekspres do kawy?

Renomowani producenci ekspresów ciśnieniowych posiadają w swojej ofercie sprzedaży nie tylko same urządzenia, ale również preparaty do ich pielęgnacji.

De’Longhi posiada specjalne tabletki do czyszczenia ekspresu, odkamieniacze oraz płyny do czyszczenia systemu spieniania mleka. Zostały one wyprodukowane z wysokiej jakości surowców naturalnych o właściwościach biodegradowalnych, dzięki czemu są przyjazne środowisku. Zostały one dokładnie zaprezentowane w poniższym materiale wideo.

W serii płynów do odkamieniania znajdują się trzy produkty: De’Longhi EcoDecalk Mono 100 ml, 500 ml oraz wersja mini 2x100ml.

Cena płynu do odkamieniania ekspresu ciśnieniowego nie jest też wysoka – buteleczkę o pojemności 100 ml do jednorazowego czyszczenia ekspresu kupimy za około 20 złotych. W sprzedaży są również bardziej ekonomiczne opakowania 0,5 litra w cenie oscylującej wokół 35 złotych.

Czyszczenie ekspresu do kawy krok po kroku

Przed przystąpieniem do czyszczenia ekspresu należy się upewnić, że mamy pod ręką instrukcję do danego modelu urządzenia. W przypadku zgubienia instrukcji do czyszczenia ekspresu warto sięgnąć po tę w wersji online np.:

1. Pierwszym krokiem jest wyjęcie pojemnika na wodę, dokładne umycie pod bieżącą wodą, napełnienie go i wrzucenie specjalnego płynu do czyszczenia ekspresu ciśnieniowego. Pamiętajmy, aby wlać tyle wody, ile jest napisane w instrukcji sprzętu.
2. Czekamy, aż produkt całkowicie rozpuści się w wodzie i włączamy odpowiedni program. Urządzenie zużyje całą wodę z pojemnika. Trwa to około 15 minut.
3. Kolejnym krokiem jest ponowne wyjecie pojemnika, umycie pod wodą, napełnienie i przepuszczenie przez system, aby pozbyć się pozostałości po płynie.

W przypadku ekspresów nieposiadających programu odkamieniania należy postępować wedle następujących kroków:

1. Przygotowujemy jedną szklankę 250 ml gorącej wody (kawa bez kawy).
2. Napełniamy pojemnik wodą z dodatkiem specjalnego płynu do odkamieniania i czekamy, aż się dokładnie rozpuści.
3. Przygotowujemy kolejną kawę (woda z płynem), czekamy 10 minut, powtarzamy czynność do momentu, aż pojemnik na wodę będzie pusty.
4. Wyjmujemy pojemnik, myjemy, uzupełniamy czystą wodą i przygotujemy trzy kawy, aby dokładnie oczyścić system z pozostałości.

W przypadku ekspresów z automatycznym systemem pienienia mleka odkamienianie jest jeszcze prostsze – wystarczy jedynie włączyć odpowiedni program i podążać wedle instrukcji pojawiających się na wyświetlaczu.

Co ile odkamieniać ekspres ciśnieniowy?

Tak naprawdę odpowiedź na pytanie, co ile odkamieniać ekspres ciśnieniowy, zależy od producenta urządzenia.

Automatyczne ekspresy są wyposażone w specjalne czujniki, które poinformują użytkownika, iż nadszedł czas czyszczenia maszyny, zaś w przypadku manualnych ekspresów (np. kolbowych), należy przyjąć, iż odkamienianie powinno być przeprowadzane mniej więcej po przygotowaniu 200-300 kaw.

Jeśli nie jesteśmy w stanie policzyć, ile kaw miesięcznie przygotowujemy, warto zaopatrzyć się w specjalne paski do testowania twardości wody. Zasada jest prosta: im twardsza woda, tym więcej zawiera w sobie kamienia, a co za tym idzie, należy częściej odkamieniać urządzenie.

Na częstotliwość pojawiania się kamienia wpływa również obecność filtra do wody – niektóre ekspresy posiadają specjalnie montowane fabrycznie filtry oczyszczające wodę, dzięki czemu wydłuża on czas odkamieniania nawet o 50%.

Czym grozi lekceważenie informacji o odkamienianiu ekspresu do kawy?

Nie wolno lekceważyć informacji o potrzebie czyszczenia sprzętu. Gromadzący się w wewnętrznych elementach sprzętu kamień psuje smak napoju, ale też wpływa na pracę ekspresu: ten zaczyna pracować wolniej i głośniej.

Z czasem skraca się zdolność eksploatacji ekspresu ciśnieniowego, zmniejsza się temperatura przygotowywanego napoju, zaś sama crema zacznie stopniowo tracić na swojej grubości, stając się ledwo widoczna, przypominając cieniutką piankę.

Warto mieć na uwadze, iż prócz kamienia w środku urządzenia mogą gromadzić się różnego rodzaju pleśnie, które można usunąć jedynie specjalistycznym płynem. Rażące zaniedbania mogą być tez podstawą odmowy reklamacji urządzenia, dlatego lepiej nie oszczędzać na konserwacji i regularnie odkamieniać ekspres ciśnieniowy.

Odkamienianie ekspresu do kawy kwaskiem cytrynowym czy octem może wydawać się dobrym rozwiązaniem, jednak ten sposób wiąże się z ryzykiem uszkodzenia wewnętrznych przewodów, nie wspominając o możliwości wpływu na smak kawy z powodu złego przepłukania. Chcąc dobrze i bezpiecznie odkamienić ekspres ciśnieniowy należy sięgnąć po specjalny płyn, dzięki czemu mamy pewność, iż zakupione urządzenie będzie przez długi czas przygotowywać idealny kawę jak z prawdziwej włoskiej kawiarni!

Czytaj także:

• Ekspres do kawy i czekolady na gorąco – czy warto? Jaki wybrać?

Artykuł sponsorowany, materiał nadesłany przez partnera