Robot kuchenny: jak wybrać maszynę planetarną do wyrabiania ciasta?

Jaki mikser planetarny jest najlepszy? Czym charakteryzuje się dobry robot kuchenny? By dowiedzieć się jak znaleźć porządny robot do wyrabiania ciasta, przeczytaj nasz poradnik!

Jeszcze niedawno gotowanie i pieczenie kojarzyło nam się z nudnymi codziennymi obowiązkami. Na szczęście, to się zmienia – coraz więcej ludzi przyznaje, że spędzanie czasu w kuchni to dla nich przede wszystkim ogromna frajda. Dużą zasługę mają w tym portale społecznościowe – czy jest coś przyjemniejszego, niż wrzucenie zdjęć swoich muffinków na Instagrama i liczenie serduszek od zachwyconych znajomych? Poza tym, utarło się przekonanie, że najlepsze słodkości to te wykonane własnoręcznie w domu. Żeby jednak upiec pyszne ciasteczka, potrzebne są nie tylko umiejętności, ale i dobry sprzęt. Co więcej, ten drugi bardzo pomaga w rozwijaniu cukierniczych kompetencji amatorów pieczenia ciast.

Jak działa robot kuchenny?

Jak wygląda praca planetarna w robotach kuchennych przedstawiono w poniższym materiale wideo:

Wielofunkcyjny robot kuchenny do wyrabiania ciasta – jaki wybrać?

Wybór maszyny do ugniatania ciasta nierzadko stwarza nam spory problem. Dzisiejsze wieloczynnościowe roboty mają bowiem mnóstwo funkcji – zwłaszcza dzięki dołączanym przenośnym nakładkom i dodatkom. Warto tu wymienić Chef XL, Cooking Chef, Chef XL Elite czy Chef XL Titanium od Kenwood. Musimy jednak przede wszystkim zastanowić się jakie funkcje maszyny do wyrabiania ciasta są nam szczególnie potrzebne.

Porządny robot planetarny do wyrabiania ciasta to maszyna, która umożliwi nam szybsze i sprawniejsze dążenie do stworzenia idealnego wypieku; warto więc w takowy zainwestować gdy myślimy o robocie do wyrabiania ciast, w tym ciasta drożdżowego.

Maszyna planetarna to wielofunkcyjny robot kuchenny: gotuje, piecze… Jeśli dużo czasu spędzamy w kuchni, to taki robot kuchenny do wszystkiego niewątpliwie nam się przyda. Eksperci szacują, że dobry robot kuchenny do gotowania w wersji planetarnej potrafi zastąpić aż trzydzieści kuchennych urządzeń!

Jaki mikser planetarny wybrać? Robot do robienia ciasta, który naprawdę się sprawdzi

Polaków coraz bardziej fascynuje turystyka kulinarna i wypróbowywanie nowych, egzotycznych przepisów w praktyce. Uwielbiamy przyrządzać włoskie pizze i makarony lub rozsmakowywać się w amerykańskich burgerach, stejkach czy hot-dogach.

Robot do wyrabiania ciasta z pewnością przydaje się nie tylko w przypadku smakoszy słodkości: również ciasto na pizzę musi być odpowiednie. Urządzenie wielofunkcyjne do gotowania często wyposażone jest w opcję tarcia ziemniaków, mielenia mięsa (jeśli nie jesteś wegetarianinem, robot kuchenny z maszynką do mięsa to naprawdę niezła inwestycja), krojenia frytek lub wyrabiania makaronu.

Jeśli chodzi o słodkości, tutaj również warto zainwestować w dobry sprzęt: biorąc pod uwagę, że Polacy, mimo kryzysu, wciąż wolą kupować tańsze ciasta niż nie kupować ich wcale, robot do wyrabiania ciasta drożdżowego może być dobrą inwestycją. Dla tych, którzy stawiają zaś na zdrowe żywienie, urządzenie wielofunkcyjne do kuchni powinno posiadać opcje związane z obróbką warzyw i owoców, takie jak: miksowanie, rozdrabnianie, mieszanie, wyciskanie soku czy krojenie na plastry.

Metoda przygotowania ma wpływ na ilość składników odżywczych w pożywieniu. Szczególnie cenne jest gotowanie na parze – chroni ono ziemniaki, mięso, brokuły i warzywa kapustne przed utratą dobroczynnych witamin. Nic nie stoi na przeszkodzie, by robot do mieszania ciasta posiadał również wymienione wyżej funkcje – wystarczy wybrać kuchenne urządzenie wielofunkcyjne w wersji planetarnej.

Zawartość zestawu – co powinno znaleźć się w planetarnym robocie kuchennym do ciasta?

To, jak wygląda nasz robot kuchenny do robienia ciasta, zależy od naszych potrzeb; warto jednak żeby w zestawie akcesoriów znalazły się pewne dodatki, zwłaszcza jeśli ma być to też na przykład robot do wyrabiania chleba. Do wielu modeli dodatkowe akcesoria można dokupić oczywiście później – pytanie jednak co jest bardziej opłacalne cenowo. Nierzadko lepiej od razu zainwestować w komplet mieszadeł czy robot kuchenny z misą, zamiast dokupywać te rzeczy pojedynczo.

• Bardzo przydaje się końcówka do mielenia mięsa – odpowiednia również do przyrządzania ryb i sałatek. Jej sitka powinny być wymienne – warto zwrócić na to uwagę.
• Przydatny jest robot kuchenny z sokowirówką – dzięki niemu przyrządzimy przepyszne soki, zarówno owocowe, jak warzywne.
• Warto pomyśleć o robocie kuchennym z blenderem – w zasięgu ręki będą wówczas zdrowe koktajle, na które nieraz wydajemy sporo pieniędzy w biurowej stołówce.
• Przydaje się też przystawka do tarcia i szatkowania – także do obróbki owoców i warzyw, oraz przystawka do makaronów, która umożliwia wykonania wielu typów tego ukochanego przez Polaków włoskiego dania.
• Ciekawym pomysłem jest oczywiście robot kuchenny z funkcją gotowania, który znacząco usprawni naszą pracę w kuchni. Poradnik: Urządzenie wielofunkcyjne do gotowania – jaki robot kuchenny wybrać?
• No i dodatek w postaci młynka – świetne urozmaicenie dla kawoszy.
• Fanom cappuccino dodatkowo spodoba się także specjalne mieszadło służące do ubijania piany z mleka.
• A dla ceniących dokładność kucharzy, dobrym rozwiązaniem będzie robot kuchenny z wagą, który pozwoli na dobre odmierzenie ilości składników – co w niektórych rodzajach ciast jest wyjątkowo ważne!

Na jakie mieszadła do misy zwrócić uwagę wybierając porządny robot do wyrabiania ciasta?

Amatorów słodkości zapewne zainteresują konkretne mieszadła do misy – akcesoria, które bardzo przydają się w przypadku przygotowywania wypieków.

Dla wszystkich, którzy cenią przy pieczeniu precyzję, idealnie nadaje się mieszadło w kształcie litery K: przylega ono idealnie do brzegów misy i zgarnia przylepione do niej pozostałości ciasta do środka. To bardzo ważne zwłaszcza przy wypiekaniu ciast delikatnych, w których ważną rolę odgrywają proporcje. Przykładem takiego wypieku jest ptyś lub inne ciasto z kremem.

Natomiast mieszadło w postaci spiralnego haka świetnie nadaje się do zagniatania: w przypadku częstego pieczenia chleba, makaronu czy pizzy to niewątpliwie przydatny dodatek. Zresztą, w przypadku tego rodzajów wypieków, warto też zadbać o robot kuchenny z odpowiednią mocą i prędkością.

No i przysparzająca zgryzot wielu fanom słodyczy beza: ją również da się okiełznać z pomocą planetarnego robota kuchennego. Przyda się tu dodatek w postaci elastycznej trzepaczki, która sprawnie ubije pianę i ściągnie ją z brzegów misy.

fot.: pracujący robot kuchenny (przepisytradycyjne.pl)

Beza Pavlova – przepis na bezę z owocami | PrzepisyTradycyjne.pl

Pomocne będzie także specjalne mieszadło z elastyczną nakładką, dzięki któremu wyczarujemy delikatne i puszyste kremy. Ciasta, które wymagają pewnych zdolności manualnych mogą wyjść lepiej również wtedy, gdy zastosujemy specjalne mieszadło, które naśladuje ruch ręki.

Porządny robot do ciasta? Blogerzy wiedzą najlepiej!

Wybierają wielofunkcyjne urządzenie do kuchni, warto zwrócić uwagę na to, jaki robot do wyrabiania ciasta przoduje w rankingu blogerów. W końcu to oni testują najnowsze technologie, potrafią wskazać ich plusy i minusy.

Joanna Pachla z popularnego bloga Wyrwane z Kontekstu do przyrządzenia domowych hamburgerów wykorzystała Chef XL Kenwood. Autorka przepisu przyznaje, że do wyrobienia ciasta bardzo przydaje się mieszadło w formie haka – a poza hamburgerami, wielofunkcyjny robot kuchenny pomógł jej też przygotować smacznego tatara i pyszne naleśniki. Faktycznie – na zdjęciach wygląda to niezwykle apetycznie! (za: https://www.wyrwanezkontekstu.pl/rzeczy/szybki-przepis-na-najlepsze-domowe-hamburgery-jakie-w-zyciu-jedliscie/)

fot.: wyrabianie ciasta robotem planetarnym, materiały prasowe

Urządzenia marki Kenwood sprawdzają się też w przypadku domowej pizzy – tak twierdzi z kolei Zuzanna Ploch, prowadząca blog kulinarny Chili, Czosnek i Oliwa. Dodaje przy tym, że przyrządzenie aromatycznej pizzy na cienkim cieście nie byłoby tak łatwe bez maszyny planetarnej, wyposażonej w solidnych rozmiarów stalową misę. Na szczęście się udało – a efekt można podziwiać na blogu. (za: https://www.chilliczosnekioliwa.pl/2018/11/pizza-na-cienkim-ciescie-domowa-chrupiaca.html)

fot.: wyrabianie ciasta chlebowego robotem kuchennym, materiały prasowe

A domowy chleb na zakwasie, który sprawia nierzadko tyle problemów współczesnym gospodarzom i gospodyniom domowym? Maia Sobczak prowadząca blog Qmam Kaszę również zaleca wspomóc się modelem robota kuchennego Chef XL. Choć jak sama przyznaje, nie jest „chlebowym wymiataczem”, bez problemu poradziła sobie z wyrobieniem ciasta na chleb. Zapewnia, że chleb wyjdzie swojski i domowy – i tak to rzeczywiście wygląda na zdjęciach. Można więc zauważyć, że nie tylko słodkie, typowo polskie ciasta to domena użytkowników robotów kuchennych – dania kuchni włoskiej i amerykańskiej też da się z nimi przygotować! (za: http://qmamkasze.pl/jak-upiec-chleb-na-zakwasie-i-nie-zwariowac/)

Czy cena robota do ciasta gra rolę? Zwróć uwagę na markę!

Jak wiadomo, nie zawsze marka jest gwarantem jakości. Warto jednak zwrócić uwagę na te polecane i wypróbowane przez specjalistów. To oni najbardziej wnikliwie podchodzą do funkcji, które prezentuje planetarna maszyna do wyrabiania ciasta. Czasami na zakup robota kuchennego warto przeznaczyć więcej, by służył nam przez długie lata.

Ile więc warto wydać na tego typu urządzenie? Trzeba bowiem przyznać, że rozstrzał kwot jest dosyć spory. Ceny wielofunkcyjnego robota kuchennego zaczynają się już od kilkuset złotych, sięgają zaś nierzadko kilku tysięcy. Przede wszystkim, należy dopasować sprzęt do naszych wymagań – oraz zwrócić uwagę na jego wytrzymałość i niezawodność. Moc urządzenia oraz precyzja wykonania przyrządu, a także duży wybór dostępnych mieszadeł i dodatków w zestawie to najważniejsze cechy, którymi powinien się charakteryzować porządny robot kuchenny. Dobrze wybrana planetarna maszyna do zagniatania ciasta z pewnością przysporzy nam wielu miłych chwil w kuchni – i zaspokoi potrzeby największych łakomczuchów!

Akcja partnerska: materiał nadesłany przez partnera