MOVA AeroChef FD20 Pro to mocna frytkownica z dużą komorą (aż 9 litrów!) i okienkiem. Sprawdzam, czy warto kupić ten sprzęt.

MOVA zaskoczyła nas pod koniec 2024 roku świetnym modelem jednokomorowym MOVA AeroChef FD10 Pro, który wyróżniały kompaktowe wymiary, pojemność 6 l, grzanie góra/dół, duża moc i okienko do sterowania, a to wszystko w cenie nawet 229 zł w dobrych promocjach.

W wakacje 2025 roku do sprzedaży w Polsce trafił model 2-komorowy MOVA AeroChef FD20 Pro – co prawda nie ma już grzania z góry i dołu, ale za to ma okienko i oferuje znacznie większą pojemność 9 l z jedną wielką komorą lub opcją podziału na dwie równe po 4,5 l. Do tego ma dużą moc i ładny design, a do tego podobnie jak FD10 Pro nie kosztuje dużo.

Czy to materiał na hit? Sprawdzam to w recenzji MOVA AeroChef FD20 Pro.

Ile kosztuje MOVA AeroChef FD20 Pro?

Cena sugerowana tego modelu to 699 zł, ale praktycznie od prowadzenia do sprzedaży wszędzie kosztuje 499 zł, a to już dobra kwota jak na jej możliwości.

Kupując bezpośrednio ze sklepu MOVA dostajemy aż 3 lata gwarancji producenta, a biorąc udział w programie lojalnościowym MOVA z punktami, już na starcie 1500 punktów możemy wymienić na 5% rabatu.

Zapisując się do newslettera MOVA, możesz liczyć na 10% rabatu na pierwszy zakup, ale nie obejmuje on wszystkich kategorii i urządzeń.

Specyfikacja i zestaw sprzedażowy

Wraz z urządzeniem dostajemy dwie wkładki grillowe do kosza, ściankę do podziału 9 l komory na dwie równe części po 4,5 l i instrukcję obsługi. Nie mamy żadnych dodatków typu łopatki czy książki z przepisami.

Parametry MOVA FD20 Pro:

• Model: AF-5518ATB;
• Pojemność misy: 9 l (lub 2×4,5 l);
• Zakres temperatur termostatu: 40-230 stopni;
• Ilość dostępnych programów: 7 + DIY;
• Moc: 2700 W;
• Przeznaczenie: dla 3-4 osób (realnie 1-3);
• Wymiary urządzenia: 42,5 cm x 40,5 cm x 33 cm;
• Wymiary wewnętrzne całego kosza 9 l: 32,7 szerokość, głębokość 24,4 cm, wysokość 11,5 cm;
• Wymiary wewnętrzne 1 sekcji 4,5 l: 16,2 szerokość, głębokość 24,4 cm, wysokość 11,5 cm;
• Wymiary wewnętrzne płyty grilla: 23,7 cm x 15 cm;
• Wymiary okienka: 22,5 cm szerokość i 5,2 cm wysokość;
• Ilość miejsca na wysokość w koszu z płytą grilla: 10,4 cm;
• Programator z ustawieniem temperatury, czasu i programu;
• Timer: 1-60 minut;
• Czyszczenie: płyty grilla można myć w zmywarce, kosz już nie;
• Waga urządzenia: 4 kg.

Po samej specyfikacji już przed pierwszym użyciem wiedziałem, że to może być niezły sprzęt – 2700 W mocy rozdzielone na dwa elementy grzejne dla 9 l kosza to bardzo dobry wynik.

Frytkownica jest szybka i wydajna, wręcz trzeba się przyzwyczaić do jej szybkości. Przykładowo w większości frytkownic odświeżam bułki na śniadanie – parametry w prawie wszystkich takie same, czyli 4 minuty w 180 stopniach C i bułki nie są za twarde, ale za to odświeżone w środku. Tu czas trzeba zmniejszyć do 3 minut, a we frytkownicach o małej mocy wydłużyć do 5 minut.

Wagowo to lekki sprzęt, zwłaszcza w porównaniu do mojej własnej frytkownicy Tefala z dwoma komorami – jest wygodniejsza w przenoszeniu. Timer do 60 minut jest wystarczający, 7 programów też daje radę – nie potrzeba więcej, a i tak najczęściej korzystam z manualnego DIY.

Co warto wiedzieć o MOVA AeroChef FD20 Pro?

Całe wnętrze wykonano ze stali – kosze i wkładki grillowe są emaliowane powłoką nieprzywierającą i nie jest to teflon. Faktycznie myje się je łatwo, w teście nie porysowałem wkładek, ani koszy w miejscach, w których metal ma kontakt z żywnością, ale tylny rant kosza złapał parę zarysowań od wsuwania do urządzenia.

Oświetlenie jest podwójne z podziałem na prawą stronę i osobno lewą, więc smażąc tylko w jednej komorze mamy oświetlenie tylko na nią. Fajnie, że sterowniki komór można ze sobą synchronizować pod względem czasu – mamy od tego jeden sensor, wtedy na wyświetlaczu czasu komory z krótszym czasem do końca pojawi się napis HOLD.

Aby szybko ustawić jeden program na obie komory, trzeba nacisnąć na sensor wyboru komory 1, następnie komory 2 i wybrać program – wtedy działamy w trybie zwanym w instrukcji „bez przegrody”. Osobiście wolę jednak rozwiązanie z innych frytkownic, gdzie od razu mogę wybrać jednym sensorem pracę w obu komorach na raz, a na rynku są już modele z czujnikiem przegrody – frytkownica sama wie, że pracuje na całej komorze i jeden sterownik przejmuje pracę dwóch.

Panel sterowania jest prosty i ma mocne podświetlenie – mimo czarnego plastiku piano black, widać na nim wszystko nawet pod słońce. Podoba mi się dodanie osobnej funkcji wstępnego wygrzewania komór i osobne sensory plus/minus dla każdej z komór.

Instrukcja obsługi zawiera tabelkę z możliwymi ustawieniami dla każdego z 8 programów:

Jak widać tylko program DIY pozwala na ustawienie szerszego zakresu temperatur 40-230 stopni C, a reszta opiera się na zakresie 80-200 stopni C. Fajnie, że producent podaje referencyjne masy potraw w każdym programie i to co najbardziej interesuje użytkowników – na raz przygotujemy 450 g frytek, ale tabela nie określa czy to wartość przypisana do całego, 9 l kosza, a może do jednej połówki?

Przykładowo moja frytkownica z dwoma komorami Tefala o pojemności 9,3 l, mieści w większej komorze 500 g, a w mniejsze 200 g frytek, czyli łącznie 700 g. Realnie wrzucenie takiej ilości wydłuża czas przygotowania i wymaga częstego przemieszania, więc w MOVA polecam wrzucić 450 g na całe 9 l – ładnie rozłożą się po wkładkach grillowych i będą szybko gotowe.

Dodatkowo w instrukcji obsługi mamy też parę praktycznych porad:

• Mniejsze składniki zazwyczaj wymagają nieznacznie krótszego czasu przygotowania niż te większe.
• Większa liczba składników wymaga jedynie nieznacznie dłuższego czasu przygotowania, natomiast mniejsza ich liczba wymaga nieznacznie krótszego czasu przygotowania.
• Wstrząśnięcie mniejszymi składnikami w połowie czasu gotowania wpływa dodatnio na rezultat końcowy i zapobiega nierównemu smażeniu.
• Aby frytki były bardziej chrupiące, dodaj do świeżych ziemniaków niewielką ilość oleju.
• Wstaw składniki do smażenia we frytkownicy beztłuszczowej w ciągu kilku minut od dodania oleju.
• We frytkownicy beztłuszczowej można przyrządzić przekąski przygotowywane w piekarniku.
• Optymalna ilość składnika do przygotowania chrupiących frytek to 500 gramów.
• Aby szybko i prosto przyrządzić nadziewane przysmaki, użyj wstępnie przygotowanego ciasta, które wymaga krótszego czasu przygotowania niż ciasto domowe.
• Aby upiec ciasto lub ciasto z nadzieniem (quiche) lub usmażyć delikatne składniki albo farsz, umieść w koszu frytkownicy beztłuszczowej formę do pieczenia lub naczynie żaroodporne.
• Frytkownica służy również do podgrzewania składników. Aby podgrzać produkt, ustaw temperaturę na 150°C na maksymalnie 10 minut.
• Przed rozpoczęciem smażenia w chłodnej frytkownicy beztłuszczowej dolicz do czasu przygotowania 3 minuty.
• Uwaga 2: Korzystając jednocześnie z obu komór, możesz dostosować temperaturę lub czas podstawie rzeczywistych rezultatów gotowania.

Według marketingowego opisu producenta w całej komorze możemy zmieścić w całej komorze 23 cm pizzę, czy całego indyka, w komorach podzielonych 2 kg kurczaka i 1,5 kg frytek, co oczywiście kłóci się z zaleceniami z tabeli i wskazówkami z instrukcji – ktoś tu przesadził z grafikami…

MOVA chwali się też, że ich frytkownica jest o 55% szybsza od piekarnika i zużywa o 75% mniej energii, a z uwagi na smażenie powietrzem, możemy pozbyć się 85% tłuszczu z mięsa stosując wkładki grillowe – tłuszcz ocieka pod nie do koszy (redukcja ilości tłuszczu w słoninie wieprzowej według CHEARI Certification & Testing Co., Ltd. Nr raportu: WRc-24-0200).

Ostatni temat, o którym warto wiedzieć to brak nieprzyjemnego, plastikowego zapachu podczas grzania – MOVA twierdzi, że to dzięki metalowej komorze i braku plastików przy elementach grzejnych. Efekt realny jest taki, że po umyciu frytkownicy, po wyjęciu z opakowania, ustawiłem 30 minut wygrzewania w 230 stopniach C i delikatny zapach technologiczny był wyczuwalny może przez pierwsze 5 minut – potem zero tego nieprzyjemnego zapachu.

Jak frytkownica MOVA AeroChef FD20 Pro radzi sobie w praktyce?

Naklejka znamionowa i specyfikacja nie określają mocy każdego z dwóch elementów grzejnych, ale można założyć, że skoro całe urządzenie ma 2700 W, to grzałki mają po ok. 1300-1350 W. Tak dobrana moc do komór dwa razy po 4,5 l to bardzo dobry pomysł – im większa moc grzałek, tym szybszy nagrzew, wydajniejsza praca i szybszy czas przygotowania.

Przykładem przeciwnym, negatywnym będzie frytkownica Cecotec FoodCourt 11000 Wi-Fi, która mimo dwóch komór o pojemności 11 l – jeszcze większej od MOVA FD20 Pro, ma tylko 1850 W mocy, przez co czas przygotowania potraw w niej jest dłuższy niż w większości innych.

Za grzałkami są duże wentylatory, mamy czujnik obecności kosza i dwie osobne żaróweczki halogenowe – na każdą komorę osobno. Faktycznie prawie cała powierzchnia komory to metal, plastik to jedynie obramowanie obudowy na rantach i łączeniach powierzchni pionowych i poziomych.

Wymiary całego kosza są naprawdę spore – 32,7 na 24,4 cm. Pozwala to na zmieszczenie naprawdę dużego zwierza, warzyw czy blach do pieczenia. Kształt prostokąty ogranicza nieco możliwość stosowania okrągłych i kwadratowych naczyń do mniej więcej 24 cm średnicy, ale blachy prostokątne mogą być już naprawdę spore – 32 na 24 cm.

Na środku, między komorami, w miejscu wsuwania podziałki mamy wysoki próg – przy działaniu w całym koszu bez podziałki wyrównać możemy dno za pomocą dwóch płyt grillowych. Każda ma gumowe nóżki dystansujące je od dna.

Z uwagi na wysokość koszy 11,5 cm bez kratek lub 10,4 cm z kratkami, zmieścimy wysokie potrawy. Producent w opisie marketingowym nieco ściemnia podając wymiary okienka 23,5 na 8,5 cm – tak, tyle ma okienko z zewnątrz, ale wewnętrzne to wymiar 22,5 cm szerokości i 5,2 cm wysokości, więc co nam po wymiarze zewnętrznym…

Niemniej jest bardzo praktyczne, świetnie widać przez nie stan potrawy, choć jak każde takie okienko – mocno się brudzi, ciężko je od wewnętrznej strony doczyścić. Podobało mi się w Tefalu Easy Fry Silence Vision XL EY5568, że rączkę z zewnętrzną obudową i szybką można odpiąć od kosza z szybką wewnętrzną – wtedy łatwo doczyścimy każdy element.

Przy potrawach wilgotnych, zawierających wodę, szybki mogą nieco zaparować, ale po ok. 2 minutach woda z nich już odparowuje.

Regeneracja pieczywa

Frytkownice beztłuszczowe świetnie nadają się do odświeżania pieczywa – 3 minuty w 180 stopniach C i bułka jest jak nowa – lekko chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku.

Kotlety panierowane z kurczaka z zapiekanym pomidorem

Porządnie rozbite filety piersi z kurczaka w jednej komorze i połówki własnych pomidorów z dodatkiem czosnkowej oliwy – wszystko zapieczone w ok. 8 minut w 180 stopniach C w programie DIY.

Polędwiczki z indyka z ziemniaczkami

Małe kawałki surowego indyka wymagały 9 minut smażenia w 180 stopniach C. W połowie komory zmieściło się 9 sztuk, a w drugiej młode ziemniaczki z przyprawą do batatów – wcześniej ugotowane, tu tylko zapieczone w takim samym czasie jak mięso.

Ryba panierowana z serem i szpinakiem

Gotowe rybki z filetem dorsza – jedne z serem, drugie ze szpinakiem. Program do ryb, czas 12 minut i 200 stopni C – efekt jak trzeba – miękkie w środku, ser rozpływający się i chrupka panierka.

Kurczak z mozzarellą i ziemniaczkami

Dwa filtry piersi kurczaka i młode ziemniaczki w przyprawie do batatów z gałązką rozmarynu, wcześniej ugotowane, we frytkownicy jedynie do zapieczenia. W obu przypadkach 8 minut, ale mięso w 180 stopniach C, a ziemniaki w 200.

Frytki w postaci ćwiartek na chrupko

Nietypowe ćwiartki ziemniaków ze skórką – 10 minut smażenia w programie do frytek w 180 stopniach i były gotowe, zmieściło się bez problemów całe opakowanie 450 g i ładnie rozłożyło się po całej powierzchni kosza – wymagały tylko 1-krotnego przemieszania po 5-6 minutach.

Frittata z szynką i warzywami

Prosty przepis śniadaniowy z kilku jajek, pokrojonych warzyw i szynki, do podziału na 3 osoby. Program DIY i gotowa była w 12 minut.

Racuchy z jabłkiem

Prosty przepis na racuchy z jabłkiem w środku – 4 sztuki w jeden komorze piekły się 15 minut w 180 stopniach C. Podane z karmelizowanymi jabłkami w miodzie.

Z frytkownicy MOVA FD20 Pro korzystało mi się świetnie – dzięki dużej mocy nagrzewa się do zadanej temperatury w mniej więcej 50-60 sekund, ma świetną wydajność i krótkie czasy przygotowania potraw, a do tego nie generuje nieprzyjemnego zapachu rozgrzanego plastiku.

Czyszczenie jest bardzo proste, choć wstawiając płytki grillowe do zmywarki, trzeba uważać na gumki na narożnikach, żeby ich nie zgubić – bezpieczniej wszystkie elementy myć ręcznie.

Czy warto kupić MOVA AeroChef FD20 Pro?

Podwójna frytkownica marki MOVA to porządny sprzęt – ładnie wykonana i spasowana, z dużą mocą w stosunku do pojemności, bardzo praktycznym dużym koszem 9 l pojemności, z opcją podziału na dwie równe komory. To dużo lepsze rozwiązanie niż tradycyjna frytkownica z osobnymi komorami.

Pracuje bardzo cicho, ciepło oddaje do tyłu, od spodu ma gumowane nóżki i po bokach wygodne wnęki do przenoszenia, a waży naprawdę mało. Ciężko się do czegoś przyczepić, zwłaszcza jak na aktualną cenę 499 zł.

Może chciałoby się mieć, tak jak w FD10 podwójne elementy grzejne, ale w modelach 2-komorowych nie jest to takie proste do zaprojektowania – już ta frytkownica ma 2700 W, a raczej mocy 3600 W nie powinna przekraczać.

Jeśli szukasz porządnej, pojemnej i wydajnej frytkownicy to MOVA FD20 Pro będzie dobrym wyborem.

To również warto przeczytać!

Na blogu testowaliśmy już wiele modeli frytkownic beztłuszczowych:

• Lauben Glass&Steam 4500BG – szklana misa, 4,5 l, 1300 W, 1 komora;
• Panasonic Air Fryer NF-CC600AXE – 6 l, 1 komora, 1450 W, 2 elementy grzejne;
• Silvercrest SHFD 1400 – 2,4 l, 1 komora, 1400 W, 1 element grzejny;
• MOVA AeroChef FD10 Pro – 6 l, 1 komora z okienkiem, 1800 W, 2 elementy grzejne;
• Jimmy AF3 – 4 l, 1 komora z szklaną misą, 1100 W, 1 element grzejny z funkcją patelni;
• Tefal Easy Fry Silence Vision XL – 5 l, 1 komora z okienkiem, 1670 W, 1 element grzejny;
• Ninja Double Stack XL SL400EU – 2 komory po 4,75 l, 2470 W, 2 elementy grzejne;
• Cecotec FoodCourt 11000 Wi-Fi – 2 komory 6 l i 5 l, 1850 W mocy, 3 elementy grzejne.