Tak, w tytule już zdradzam ocenę tego sprzętu – wśród tanich i kompaktowych frytkownic beztłuszczowych Mova FD10 Pro to jedno z najlepszych urządzeń na polskim rynku, ale zacznijmy od początku.

Marka Mova to drugi, niżej pozycjonowany cenowo brand chińskiego Dreame. Z szeroką ofertą sprzętu wystartowali w 2024 roku, więc na naszym blogu znajdziesz już całkiem sporo newsów o premierach, testów i prezentacji produktowych:

• Mova P10 Pro Ultra – zaawansowany i flagowy robot sprzątający;
• Mova E30 Ultra – najtańszy robot ze stacją myjącą mopy;
• Mova S10 Plus – niezły robot ze stacją opróżniającą i mopem sonicznym;
• Mova S5 Sense – świetna pionówka z ledowym podświetleniem kurzu w niskiej cenie;
• Mova J30 – bardzo tania pionówka z już wygaszanej serii;
• Mova K10 i K10 Pro – tanie i dobre odkurzacze myjące aktywnie;
• Mova M1 – robot o wysokości tylko 7,6 cm i z punktowym laserem;
• Mova by Dreame na targach IFA 2024 – relacja z wrześniowych targów IFA, gdzie Mova zapowiedziała wiele fajnych sprzętów.

Sporo się tego już przewinęło przez nasz blog w 2024 roku, a w kolejce do przetestowania mam jeszcze pionówkę Mova S4 Detect i odkurzacz aktywnie myjący Mova M10 Pro – recenzje już niedługo!

Wracając do frytkownicy Mova FD10 Pro, to pierwszy model Mova/Dreame w polskiej ofercie i już od razu bije dużą część konkurencji nie tylko niską ceną, ale też jakością wykonania, mocą w stosunku do pojemności, praktycznością i grzaniem nie tylko od góry, ale też od dołu, więc większość potraw przygotowuje szybciej niż inne znane mi frytkownice.

Na co dzień używam frytkownicy Tefala Dual Easy Fry & Grill EY905D o mocy 2700 W, pojemności 8,3 l i 2 niesymetrycznych komorach (cena ok. 730 zł), a ostatnio testowałem inną frytkownicę dwukomorową Cecotec FoodCourt 11000 Wi-Fi o mocy 1850 W i pojemności 11 l. Mova FD10 Pro to zupełnie inny sprzęt  – jest sporo mniejsza i przeznaczona na mniejszą ilość domowników.

Ile kosztuje Mova AeroChef FD10 Pro?

Mova FD10 Pro została wyceniona na 449 zł, ale od premiery często spada do okolic 339-359 zł. Nawet cena wyjściowa jest atrakcyjną ofertą, jeśli weźmiemy pod uwagę, że jest to sprzęt grzejący nie tylko od góry, ale też od dołu i mający okienko z podświetleniem komory do podglądania potrawy, jak w normalnym piekarniku.

W Polsce oficjalnie dostępna jest wersja biało-srebrno-czarna, ale na amazon.pl i eBay możesz znaleźć też wersję grafitowo-czarną, która pewnie bardziej przypasuje kolorystycznie części agdManiaKów. Producent przewiduje normalną, 2-letnią gwarancję, a dystrybutorem marki Mova w Polsce jest firma 4CV Mobile z Warszawy.

Niestety, nadal z końcem 2024 roku Mova nie ma własnej strony internetowej z dokładnymi opisami produktów, specyfikacjami, czy sklepem z akcesoriami – ten ma wystartować w 2025 roku, ale na Allegro znajdziesz oficjalny sklep Mova, a akurat frytkownica to sprzęt, w którym nic nie trzeba z czasem wymieniać.

Specyfikacja i zestaw sprzedażowy

Frytkownica dotarła do mnie świetnie zabezpieczona, z polską instrukcją obsługi, samym urządzeniem, koszem i wkładką grillową na gumowych nóżkach (aby nie rysować emalii nieprzywierającej kosza).

Zestaw prosty i podstawowy, ale z uwagi na wymiar płyty grillowej jak i wnętrza kosza, łatwo dobierzesz do tego modelu uniwersalne akcesoria z Allegro, Temu, czy AliExpress do gotowania na parze, czy grillowania.

Parametry Mova FD10 Pro:

• Model: VFF12A;
• Pojemność misy: 6 l;
• Zakres temperatur termostatu: 50-230 stopni;
• Ilość dostępnych programów: 12;
• Moc: 1800 W;
• Przeznaczenie: dla 3-4 osób (realnie 1-3);
• Wymiary urządzenia: 36,5 cm x 26,8 cm x 34 cm;
• Wymiary wewnętrzne kosza: szerokość i głębokość 22,5 cm, wysokość 12,5 cm;
• Wymiary wewnętrzne płyty grilla: 21,1 cm x 21,1 cm;
• Ilość miejsca na wysokość w koszu z płytą grilla: 11 cm;
• Programator z ustawieniem temperatury, czasu i programu;
• Czyszczenie: płyta grilla może być myta w zmywarce, kosz już nie;
• Waga urządzenia: 4,9 kg.

Jak widać to bardzo kompaktowy sprzęt, do tego lekki, więc łatwy w przenoszeniu. Producenci mocno skupiają się na podawaniu pojemności w litrach, ale realnie ważniejsze są wymiary powierzchni kosza lub wkładek, a także wysokość ograniczająca możliwość wstawienia całego kurczaka, czy innych dań w całości.

Co warto wiedzieć o Mova AeroChef FD10 Pro?

Wraz z urządzeniem dostajemy krótką instrukcję obsługi z 11 przepisami i krótką tabelką podpowiadającą, jak przygotowywać kolejne 10 innych potraw. Każdy przepis odpowiada funkcji z panelu sterowania, a dwunastą funkcją jest po prosty tryb DIY, czyli manualny.

W ramach 11 przepisów mamy podane ilości i czas:

• Bakłażan z czosnkiem – 170 stopni, 2 etapy 8 i 5 minut;
• Tosty serowo-szynkowe – 3 sztuki, 170 stopni, 8 minut;
• Frytki – mrożone, 250 g, 200 stopni, 13 minut
• Ciasto – 170 stopni i 15 minut;
• Pizza wegetariańska z mozzarellą – 15 cm średnicy, 170 stopni, 10 minut;
• Barbecue – 300 g mięsa, 200 stopni, 15 minut;
• Parówki – 6 sztuk, 200 stopni, 10 minut;
• Przyprawione skrzydełka drobiowe – 4 sztuki, 200 stopni, 15 minut;
• Stek z antrykotu – 1 sztuka, 200 stopni, 6-10 minut w zależności od stopnia wysmażenia;
• Głęboko mrożone krewetki królewskie – 200 g, 180 stopni i 10 minut;
• Grillowana sola – świeża, 1 sztuka, 180 stopni, 15 minut grillowania z przewracaniem co 5 minut.

Oczywiście programy we frytkownicach to tylko różnica czasu i temperatury, więc można je dowolnie modyfikować i dostosowywać pod siebie.

Jak już wspomniałem, w instrukcji mamy też tabelkę, w jakim czasie, temperaturze i ile gram danej potrawy można przygotować w FD10 Pro:

Kategoria gotowania	Czas	Temperatura	Zalecana ilość
Biszkopty	5-7 min	180 °C	150 g
Udka z kurczaka	25-30 min	200 °C	500 g
Ziemniaki	30-35 min	200 °C	500 g
Żeberka	10-12 min	200 °C	200 g
Kurczak Popcorn	12-15 min	200 °C	300 g
Klin ziemniaczany	15 min	200 °C	150 g
Bekon	8-10 min	180 °C	120 g
Tarta jajeczna	10-12 min	170 °C	160 g
Grzyby	15-20 min	180 °C	220 g
Suszone owoce	30-35 min	130°C	100 g

 

Jak na prostą instrukcję nowej marki jest całkiem nieźle – może ilość podpowiedzi nie jest tak bogata, jak we frytkownicach Tefala i Philipsa, ale jest lepiej od Cecotec i większości innych marek.

Panel sterowania to duży, 4-segmentowy wyświetlacz cyfr – czasu i temperatury. Do sterowania mamy zestaw 7 sensorów: +/-, wybór programu, włącznik oświetlenia, włącznik frytkownicy, start/pauza, zmiana funkcji wyświetlacza: czas/temperatura. Obsługa jest jak dla mnie banalnie prosta, raczej nikt nie będzie miał z nią problemów.

Jak frytkownica Mova AeroChef FD10 Pro radzi sobie w praktyce?

Największym wyróżnikiem tego modelu jest grzanie nie tylko od góry typowym termoobiegiem (grzałka + wentylator), ale także grzałką dolną – łączna moc frytkownicy to 1800 W, a jak na komorę 22,5 cm szerokości, głębokości i 12,5 cm wysokości to naprawdę dużo. Przykładowo moc o wiele większej frytkownicy 2-komorowej Cecotec to 1850 W.

Testowałem je jednocześnie i naprawdę różnica w czasie przygotowywania tych samych potraw jest ogromna na korzyść małej frytkownicy Mova. Ma to też kolejną zaletę – rzadziej trzeba przewracać potrawę, a niektóre wręcz wcale tego nie wymagają.

Kolejna świetna zaleta to okienko we froncie kosza, przez które widać podświetlone wnętrze komory – lampka szybko gaśnie, ale mamy osobny sensor do włączenia.

Kosz ma wygodny uchwyt nienagrzewający się z przodu, płyta grilla jest dystansowana od boków i dołu kosza gumowanymi osłonami/nóżkami. Sam kosz ma dno 22,5 na 22,5 cm, a gotowanie z wkładką zmniejsza powierzchnie do 21,1 cm na 21,1 cm. Wkłada grillowa zmniejsza też wysokość kosza z 12,5 cm do 11 cm, więc może mieć to znaczenie przy pieczeniu/gotowaniu dużych porcji żywności jak kurczak w całości, kalafior, brokuł, itp.

Wkładka grillowa nie tylko dystansuje potrawę od dna, przez co może z niej ociekać tłuszcz lub nadmiar wody, ale pozwala też na gotowanie na parze, regenerację żywności, czy zdrowe odgrzewanie z dodatkiem pary. Po prostu wlewamy nieco wody na dno, wstawiamy płytę grillową i na to potrawę. Warto dodatkowo wyposażyć się w spray do oleju – choć mała ilość poprawia chrupkość i smak potraw: tłuszcz to jednak nośnik smaku.

W porównaniu do innych znanych mi frytkownic beztłuszczowych, Mova FD10 Pro jest bardzo cicha, w pracy wręcz ledwie słyszalna, gdzie modele innych firm zazwyczaj osiągały ok. 65 dB. Mova FD10 Pro przy pomiarze z 30 cm generuje ok. 47 dB.

Frytkownicę testowałem ponad miesiąc i w tym czasie przygotowała kilkadziesiąt różnych posiłków, czy dań, choć większość zastosowań do odgrzewanie potraw, czy pieczywa, zrobiła też parę fajniejszych pozycji.

Frytki mrożone, proste i grube z kiełbaskami

Zalecana ilość to 250 g, 200 stopni i 13 minut – tak też ustawiłem w trakcie przygotowywania i ani razu nie obracałem frytek – z uwagi na grzanie góra/dół nie jest to wymagana. Kiełbaski zrobiły się już po 8 minutach, frytki faktycznie potrzebowały 13 minut.

Kotlety z kurczaka w panierce

Program do steków, 8 minut w 200 stopniach i kotlety gotowe. Z uwagi na brak tłuszczu, czy spryskania olejem, panierka pozostała dość blada, więc warto choć minimalnie przesmarować pędzelkiem kotlety po 2-3 minutach lub wykorzystać spray z olejem.

Ryby: łosoś i dorsz

Program do ryb, 12 minut w 180 stopniach i obie ryby były już gotowe, soczyste, niewysuszone.

Devolay z masłem

Na patelni łatwo devolay’e przypalić, oderwać panierkę, przerwać strukturę i stracił cały wsad, a we frytkownicy trwa to 8 minut w 200 stopniach, nie trzeba obracać i gotowe!

Krokiety ziemniaczane w panierce

Krokiety z ziemniaków mączystych w panierce przygotowuje się ok. 15 minut w programie manulanym DIY, są chrupkie z zewnątrz, miękkie w środku.

Pierogi z ciasta drożdżowego

15 minut pieczenia w programie programie do ciast w 170 stopniach i gotowe, lekko zrumienione z góry, miękkie w środku. Przygotowaliśmy dwie wersje: z serem i szynką oraz z kapustą z grzybami.

Regeneracja pieczywa

W tej funkcji sprawdza się lepiej niż toster, czy opiekacz – w 3-4 minuty stara kajzerka, ciabata, czy bagieta z poprzedniego dnia odświeża się idealnie – z zewnątrz delikatnie chrupka, ale nie za twarda, bez przypaleń, z gorącym i miękkim środkiem.

Podgrzewanie

Tu dla przykładu wyjęte z lodówki uszka do barszczu podczas świąt – żeby zbytnio nie oziębiły zupy, można je delikatnie podgrzać w 1-2 minuty.

Krokiety z kapustą i grzybami

Grubsza potrawa z naleśnikowym ciastem i sporą ilością farszu wymagała już pieczenia przez ok. 20 minut w 200 stopniach w programie manualnym DIY. Efekty po prostu super.

Największą zaletą tego modelu jest czas nagrzewu do zadanej temperatury liczony w paru dziesiątkach sekund, duża moc i o wiele krótsze czasy przygotowania potraw niż w innych znanych mi frytkownicach z jednym elementem grzejnym tylko z góry.

Co do czyszczenia frytkownicy to sprawa jest prosta. Płytę grilla możemy myć w zmywarce lub ręcznie w zlewie, a kosz tylko ręczne. Należy do tego używać miękkiej gąbki lub ściereczki, żadnych ostrych narzędzi i płyn do mycia naczyń.

Przy myciu kosza trzeba uważać na górne otwory wentylacyjne – nie wlewaj do środka wody. Producent w instrukcji powłokę nieprzywierającą opisuje jako emalię fluorowaną, a nie teflon.

Czy warto kupić Mova AeroChef FD10 Pro?

Co tu dużo pisać – dotychczas widziałem parę zastosowań dla frytkownic beztłuszczowych, głównie dla zdrowszego przygotowania potraw smażonych (jak wszystko, co można wytworzyć z ziemniaka: frytki, krokiety, talarki, chipsy itp.), a także do szybkiego smażenia beztłuszczowego mięs.

Frytkownica od Mova udowodniła, że zastosowań może mieć znacznie więcej, a z uwagi na to, że jest dużo szybsza w przygotowywaniu potraw dzięki podwójnym elementom grzejnym, dużej mocy przy stosunkowo małej pojemności, faktycznie oszczędzamy czas na przygotowanie posiłków.

Gdybym miał dziś kupić małą frytkownicę beztłuszczową, szukałbym już tylko wśród modeli z grzaniem góra/dół i z dużą mocą, więc pewnie wybrałbym Mova FD10 Pro.

Cecotec FoodCourt 11000 Wi-Fi to podwójna frytkownica beztłuszczowa o super wydajności (TEST)